Vite Colte Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba Essenze – Puterea terroir-ului din Serralunga
Un Barolo autentic, nascut exclusiv din podgoriile localitatii Serralunga d'Alba, acolo unde Nebbiolo capata structura, profunzime si potential remarcabil de invechire. Vite Colte Essenze din acest areal DOCG este expresia pura a unei zone cu soluri bogate in marne si gresii, maturat timp de 24 de luni in stejar pentru o complexitate nobila si un profil aromatic profund.
Note de degustare:
- Miros: intens si complex, cu accente de flori uscate – trandafiri si violete – completate de vanilie si tutun
- Gust: sec si cald, corpolent, cu taninuri ferme si echilibrate
- Culoare: rosu profund cu reflexe granate
- Finish: lung si expresiv, cu note de fructe coapte, fructe de padure si nuante balsamice
Recomandari pentru servire:Savureaza-l la 16–18°C, dupa o decantare de minim o ora, intr-un pahar tip burgundy care favorizeaza deschiderea aromei.
Acorduri culinare:Se potriveste cu preparate din carne rosie maturata, vanat, risotto cu trufe sau branzeturi dure italiene precum Parmigiano-Reggiano sau Pecorino.
Caracteristici unice:Provenind exclusiv din Serralunga d’Alba, zona recunoscuta pentru Barolo-urile cu structura si longevitate, acest vin este maturat 24 luni in stejar si beneficiaza de terroir-ul Formatiei Lequio – soluri cu straturi distincte de nisip, gresie si marna.
De ce sa alegi acest produs:Pentru ca este un Barolo cu identitate precisa, echilibru perfect intre forta si eleganta si un potential excelent de invechire – o alegere inspirata pentru colectii sau cine speciale.