Serve Terra Romana Feteasca Neagra, un vin din soiuri de struguri cultivati in podgoria Dealu Mare, maturat in butoaie de stejar.De culoare rosu-rubiniu, arome vegetale, fructe rosii, condimente, un gust sec, fructuos, afine, mure, prune uscate, un final lung, condimentat cu tanini integrati.Se imperecheaza cu lasagna alla bolognese, paste cu sos rosu, carnati condimentati, fripturi de vita la gratar.Se recomanda o temperatura de lucru de 16-18C.