SERVE: Vinul de Ceptura din 1994
Situată în inima podgoriei Dealu Mare, la paralela de 45°, regiunea Ceptura, SERVE se bucură de condiții similare cu cele din renumita zonă viticolă Bordeaux. Dealu Mare, cunoscută drept „Patria Vinurilor Roșii”, oferă condiții ideale pentru viticultură, datorită solului brun roșcat, expunerii sudice și climatului favorabil. Aerul cald adus de curenții din Câmpia Română, protecția Carpaților și umiditatea controlată asigură dezvoltarea armonioasă a viței de vie. Aici se cultivă soiuri nobile precum Sauvignon Blanc, Riesling Italian, Chardonnay, Fetească Neagră, Merlot, și Cabernet Sauvignon.
Povestea SERVE:Începutul SERVE este o poveste despre pasiune și viziune, scrisă de contele Guy Tyrel de Poix, un francez îndrăgostit de vinurile românești. În 1994, el a fondat SERVE, aducând cu sine nu doar cunoștințele și pasiunea sa pentru vin, ci și dorința de a revitaliza soiurile autohtone. Alături de el, Aurel Rotărescu, enologul principal, a reușit să „îmblânzească” soiurile românești, transformându-le în vinuri de excepție. Mihaela Tyrel de Poix, soția contelui și actualul CEO al SERVE, continuă această moștenire, conducând afacerea cu aceeași dedicare și pasiune.
Gama de Vinuri SERVE:Vinurile SERVE reflectă tradiția și inovația, fiecare gamă oferind o experiență unică.
Cuvée: Această gamă prestigioasă include vinuri dedicate familiei, produse în cantități limitate și numerotate individual. Fiecare vin din gama Cuvée are o personalitate distinctă, fiind ideal pentru ocazii speciale.
Terra Romana: Prima colecție de vinuri HoReCa din România, Terra Romana combină rafinamentul stilului francez cu expresia terroir-ului românesc. Rezultatul este un vin de calitate superioară, ideal pentru cunoscători.
Rezerva Contelui: O colecție unică lansată în 2017, Rezerva Contelui este rodul experienței și inspirației enologului Aurel Rotărescu. Aceasta sintetizează ani de cercetare și practică, oferind vinuri cu un potențial extraordinar de învechire.
Vinul Cavalerului: Prima gamă lansată de SERVE în 1995, Vinul Cavalerului reflectă prospețimea începutului. Este o gamă accesibilă, modernă, perfectă pentru cei care fac primii pași în lumea vinului, dar și pentru cei care doresc să redescopere bucuria începutului.