Prince Stirbey Novac Sec – Un vin cu radacini romanesti si spirit georgian
Prince Stirbey Novac Sec este expresia pura a terroir-ului din Dragasani, un vin ce leaga traditiile vinificatoare ale Romaniei si Georgiei. Cu un caracter sofisticat, dar lipsit de agresivitate, acest vin isi dezvaluie treptat aromele printr-un echilibru perfect intre fruct, condiment si structura. Maturat timp de un an in butoaie de stejar vechi, isi pastreaza prospetimea si adancimea, oferind o experienta captivanta la fiecare pahar.
Note de degustare:
- Miros: Buchet intens de fructe de padure, afine si note condimentate de piper negru si ienupar.
- Gust: Catifelat si expresiv, cu nuante de ciocolata neagra, smochine si coacaze negre.
- Culoare: Rosu-rubiniu profund, cu accente purpurii.
- Finish: Persistenta eleganta, cu o aciditate vibranta si taninuri integrate armonios.
Recomandari pentru servire:Servit la 16-18°C, dupa o aerisire de 30 de minute, isi va dezvalui pe deplin aromele complexe.
Acorduri culinare:Se potriveste perfect cu fripturi de vita, vanat, mezeluri artizanale si branzeturi maturate.
Caracteristici unice:Un soi rar, cu o istorie fascinanta si un profil aromatic rafinat, ce combina prospetimea cu eleganta.
De ce sa alegi acest produs:Pentru ca este un vin profund si echilibrat, cu o aciditate vibranta si un potential excelent de evolutie in timp.