Prince Știrbey: Tradiție și Inovație în Vinificație
Filozofia Prince Știrbey: Renașterea unei Tradiții.De mai bine de 300 de ani, vinurile familiei princiare Știrbey sunt create conform unor principii transmise și păstrate cu grijă din generație în generație. Misiunea noastră este să respectăm aceste principii și să le transmitem mai departe următoarelor generații.
Descoperirea Soiurilor Tradiționale:Suntem devotați cultivării și vinificării soiurilor tradiționale, care au evoluat și s-au adaptat de-a lungul veacurilor la condițiile pedo-climatice unice ale podgoriilor din Drăgășani. Fiecare soi este vinificat separat, pentru a evidenția caracterul distinct al fiecăruia, oferind astfel o expresie autentică a tradițiilor viticole locale.
Descoperirea Terroir-ului:Solul, clima, flora și fauna, alături de tradițiile oamenilor care lucrează pământul, influențează esențial evoluția strugurilor și, implicit, a vinului. Acest amestec unic de factori, cunoscut sub numele de Terroir sau, într-un sens mai larg, Genius Loci – spiritul locului – este ceea ce ne străduim să captăm în fiecare sticlă de vin Prince Știrbey.
Sigla de Calitate Știrbey:Familia princiară Știrbey a contribuit semnificativ la istoria națiunii române, construind o reputație de excelență. Ne mândrim că toate produsele noastre sunt demne de această moștenire, garantând calitatea superioară care poartă cu mândrie numele Știrbey.
Vinurile Prince Știrbey:Crama noastră produce o gamă variată de vinuri, din soiuri autohtone precum Crâmpoșie Selecționată, Fetească Regală, Tămâioasă Românească, Negru de Drăgășani și Novac, dar și din soiuri internaționale ca Sauvignon Blanc, Merlot și Cabernet Sauvignon.
Crama Prince Știrbey:Crama de vinificație a domeniului Știrbey din Drăgășani, în forma sa actuală, a fost concepută de Prințul Barbu Alexandru Știrbey la începutul secolului XX. Aceasta are o capacitate de prelucrare a strugurilor de pe aproximativ 20 de hectare de vie, producând anual între 70.000 și 80.000 de litri de vin. Crama a fost modernizată cu echipamente de ultimă generație.
Vinuri cu Tradiție, Calitate și Eleganță:Vinurile Prince Știrbey sunt o expresie a tradițiilor viticole românești, îmbinate cu tehnici moderne de vinificație, oferind o experiență autentică și de calitate.