Old & Plus Amontillado by Romate – Eleganța Tradiției Spaniole
Old & Plus Amontillado by Romate este o capodoperă a vinurilor fortificate din Jerez, obținut din struguri Palomino Fino și maturat peste 30 de ani în butoaie de stejar. Acest sherry de excepție își dezvăluie complexitatea prin culoarea intensă de chihlimbar, aromele profunde de migdale și nuci, și un gust elegant, uscat, care încântă cunoscătorii de pretutindeni.
Note de degustare:
- Culoare: Chihlimbar închis, strălucitor și intens.
- Miros: Arome bogate de migdale prăjite, nuci și accente subtile de stejar.
- Gust: Complex, uscat, cu nuanțe de condimente, fructe uscate și un subtil parfum de piele veche.
- Finish: Lung și profund, cu note persistente de nuci și condimente fine.
Recomandări pentru servire:Se recomandă servirea la 12-14°C, într-un pahar de vin alb, pentru a evidenția eleganța acestui vin fortificat.
Acorduri culinare:Ideal alături de aperitive rafinate, șuncă maturată, brânzeturi vechi, preparate din carne la grătar sau nuci. De asemenea, poate însoți deserturi cu ciocolată neagră și fructe uscate.
Caracteristici unice:Maturarea de trei decenii în butoaie de stejar oferă acestui Amontillado o complexitate rară, definită de aromele intense și textura catifelată. Clasificat drept Very Old Rare Sherry (VORS), reprezintă excelența tradiției din Jerez.
De ce să alegi acest produs:Old & Plus Amontillado este mai mult decât un sherry – este o experiență senzorială profundă, perfectă pentru momentele speciale sau pentru a celebra tradiția și rafinamentul.