Cramele Corcova: O Poveste de Tradiție și Renaștere
Istoria Cramei Corcova:Cramele Corcova reprezintă o poveste de succes născută din pasiunea comună a doi prieteni, Michel Roy și Șerban Dâmboviceanu, care au transformat un vis în realitate. În 2005, cei doi au preluat o moștenire viticolă aproape uitată, când din cele 470 de hectare de viță de vie ale fostului IAS Corcova mai rămăseseră doar 18 hectare. Cramele construite de prințul Anton Bibescu la începutul secolului XX erau în ruină, dar au fost complet renovate și modernizate în perioada 2008-2009, dotate cu utilaje și echipamente de ultimă generație.
Au fost replantate soiurile tradiționale care au existat și pe vremea moșiei Bibeștilor, toate autorizate DOC Mehedinți-Corcova. Printre aceste soiuri se numără Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Fetească Neagră, Muscat Ottonel, Chardonnay și Sauvignon Blanc, la care se adaugă două soiuri noi: Syrah și Viognier.
Terroir-ul de la Corcova:Corcova beneficiază de un terroir unic, caracterizat de un climat temperat-continental cu influențe mediteraneene. Iernile sunt blânde, datorită maselor de aer umede și calde de origine mediteraneană și oceanică, în timp ce verile sunt calde, dar cu nopți răcoroase, datorate apropierii pădurilor și a munților. Temperatura medie anuală este de 11,5°C, iar precipitațiile anuale ating aproximativ 600 mm.
Vinurile Corcova:Vinurile Corcova Roy & Dâmboviceanu sunt concepute pentru a reda cât mai fidel expresia terroir-ului. Fiecare parcelă de vie este îngrijită cu atenție, iar strugurii își păstrează identitatea în vinurile produse și învechite în cramă. Prin grija oenologului, aceste vinuri sunt ulterior cupajate, îmbogățindu-se reciproc și dezvăluind întregul lor potențial.
Vinurile Jirov de la Corcova:Gama de vinuri Jirov, de asemenea produsă la Corcova, provine din aceeași podgorie. Numele „Jirov” este împrumutat de la satul cu același nume, situat în comuna Corcova, județul Mehedinți, pe dealurile căruia se află viile care dau naștere acestor vinuri.
Cramele Corcova reprezintă o îmbinare reușită de tradiție și inovație, oferind vinuri care vorbesc despre istorie, pasiune și respect pentru terroir.