Crama Bolgiu: O Poveste de Patru Generații a vinificatiei din Urlati
Crama Bolgiu reprezintă o poveste fascinantă de continuitate și excelență în vinificație, întinsă pe parcursul a patru generații. Originile acestei crame se regăsesc în anii 1930, când Nicolae C. Bolgiu, unul dintre cei mai respectați viticultori din Urlați, și-a pus amprenta asupra peisajului viticol local. În prezent, crama este administrată de Valeriu Bolgiu, alături de fiii săi, Ștefan și Costin, care continuă tradiția familiei printr-o combinație de metode tradiționale și inovații moderne în viticultură.
Reînnoirea și Conservarea Viilor: După retrocedările post-1990, familia Bolgiu a început să investească în reabilitarea și replantarea vechilor vii, asigurând totodată păstrarea celor mature, considerate tezaurul cramei. Această abordare de conservare, inspirată de modelul francez, permite menținerea unei calități superioare a strugurilor și, implicit, a vinurilor produse.
Gama de vinuri:
Gama Heritage: Lansată în 2019, gama Heritage aduce un omagiu primei generații de viticultori Bolgiu, fiind un tribut adus lui Nicolae C. Bolgiu. Această gamă include soiuri pure românești precum Fetească Regală și Fetească Neagră, și un rose dintr-un cupaj de Merlot și Cabernet Franc, toate vinificate cu respect pentru tradiția familiei.
Gama Quantum :Vinurile din gama Quantum sunt expresia inovației și a tendințelor internaționale în vinificație. Destinate locațiilor HoReCa moderne și sofisticate, aceste vinuri se remarcă prin complexitatea gustului și concentrația alcoolică mare, fiind o propunere îndrăzneață pentru consumatorii educați și exigenți.
Iakov:Printre vinurile simbolice ale Cramei Bolgiu se numără „Iakov”, dedicat martirilor Brâncoveni,
Pelin Bolgiu: o băutură inspirată de tradițiile vechi, preparată după o rețetă de familie cu plante și fructe culese de pe dealurile Urlațiului.
Crama Bolgiu este un exemplu elocvent de cum tradiția și inovația pot coexista armonios, rezultând vinuri de calitate superioară. Cu un respect profund pentru moștenirea familiei și terroir-ul Urlațiului, familia Bolgiu continuă să scrie o poveste de succes în viticultura românească.