Catleya Perfect Simplu Cabernet Franc – Eleganta si expresivitate pura
Catleya Perfect Simplu Cabernet Franc este un vin monovarietal de exceptie, ce reflecta autenticitatea soiului si caracteristicile unice ale terroir-ului de la Corcova. Obtinut prin fermentare cu drojdii salbatice si maturat timp de 10 luni, acest vin combina prospetimea fructata cu eleganta notelor condimentate si structura echilibrata a taninurilor. O alegere ideala pentru cei care apreciaza vinurile expresive, cu o complexitate rafinata.
Note de degustare:
- Miros: Arome intense de cirese coapte, coacaze negre si piper mentolat, completate de accente fine de capsicum.
- Gust: Corp rotund, taninuri catifelate si echilibru intre fructuozitate si notele lemnoase.
- Culoare: Rosu-violet intens, cu reflexii elegante.
- Finish: Lung si proaspat, cu o persistenta condimentata.
Recomandari pentru servire:Pentru a-i evidentia aromele complexe, se recomanda servirea la 16-18°C, dupa o aerare de cel putin 30 de minute.
Acorduri culinare:Se potriveste perfect cu preparate pe baza de carne rosie, branzeturi maturate si mancaruri cu influente mediteraneene.
Caracteristici unice:Fermentatia naturala cu drojdii salbatice si maturarea partiala in baricuri de stejar romanesc confera acestui vin un caracter autentic si o complexitate remarcabila, pastrand in acelasi timp prospetimea specifica soiului.
De ce sa alegi acest produs:Un Cabernet Franc pur, expresiv si bine echilibrat, care imbina traditia cu tehnici moderne de vinificatie, oferind o experienta senzoriala autentica si rafinata.