Vinarte Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc, un cupaj obtinut din soiuri de struguri Cabernet Sauvignon si Cabernet Franc cultivati in parcele in regiunea Samburesti.Nota de degustare ne prezinta un vin rosu sec, arome fructate, coacaze negre, capsune, citrice, pe palat plin, echilibrat, cu tanini maturi, un final de lungime mare, putin astringent.Se asociaza culinar cu branzeturi maturate, cascaval, lasagna cu carne rosie, escalop de porc, carne de vita la cuptor, sosuri piperate, deserturi cu ciocolata neagra.Se recomanda o temperatura de lucru de 16-18C.