Sfantul Ioan un cupaj din soiuri de struguri Cabernet Sauvignon si Merlot, cultivati pe Dealurile Olteniei, un vin rosu sec, culoare rubiniu intens, ce dezvolta arome de visine, fructe de padure, ciocolata, un gust dens si catifelat, un final lung cu taninuri bine integrate.Se asezoneaza cu lasagna cu carne, fripturi la graatar, de berbec, porc sau vita, se preteaza o idee de cadou.Se recomanda a se servi la o temperatura de 16-18C.