Kilchoman Sanaig o expresie elegantă de la cea mai nouă distilerie din Islay, este un single malt cu aromă plăcută de turbă, care a fost vâslit atât din butoaie de bourbon, cât și de sherry. Este numit după un pârâu mic și stâncos, destul de aproape de distilerie, pe coasta de vest a insulei. Fiți atenți la o mulțime de fructe și turbă pământie care se revarsă în acesta, cu o notă de stafide acoperite cu ciocolată neagră.