Jameson Irish Whiskey - O Călătorie prin Istoria Whiskey-ului Irlandez
În 1780, John Jameson a pus bazele unui mod unic de a produce whiskey irlandez, un proces pe care îl urmăm cu mândrie și astăzi. Crearea unui whiskey blended care a fost savurat timp de peste două secole nu este o sarcină ușoară, dar am condensat peste 200 de ani de curaj, măiestrie și apreciere colectivă pentru gust într-o poveste scurtă despre procesul nostru și oamenii noștri.
Procesul Jameson: Triple Distillation pentru O Finisare Catifelată:Secretul din spatele netezimii semnăturii Jameson stă în procesul nostru de triplă distilare. Aceasta este metoda care a construit reputația Jameson Irish Whiskey și pe care Maestrul Distilator, Kevin O’Gorman, o respectă și astăzi. Pentru noi, numărul magic este trei și rămânem fideli acestui proces care asigură gustul unic al whiskey-ului nostru.
Ingrediente Locale, Calitate Globală:Jameson Irish Whiskey este realizat prin combinarea whiskey-ului pot still bogat, făcut din orz malțificat și nemalțificat, cu cel mai fin whiskey de cereale, ambele distilate de trei ori pentru o netezime excepțională. Orzul este cultivat local în Irlanda, iar apa provine din râul Dungourney, care curge chiar prin distileria noastră. În plus, folosim porumb non-modificat genetic, provenit din sudul Franței, datorită climatului potrivit pentru această cultură.
Maturare în Butoaie de Stejar: Moștenire și Aromă:Deși Jameson este 100% irlandez, butoaiele noastre provin din Statele Unite și Spania, unde au fost folosite anterior pentru a matura bourbon și vinuri fortificate. Aceste butoaie, lucrate cu măiestrie de Maestrul nostru Cooper, Ger Buckley, adaugă whiskey-ului nostru note de lemn prăjit, vanilie și sherry dulce, contribuind la complexitatea și profunzimea aromei.
Fondată în 1780 de John Jameson, Jameson Distillery din Dublin este astăzi un monument dedicat whiskey-ului irlandez.