Un Glentauchers îmbuteliat ca parte a edițiilor Signatory's 100 Proof, acest single malt de 16 ani din Speyside a fost distilat în 2009 și maturat exclusiv în butoaie de sherry oloroso de primă umplere. Îmbuteliat fără filtrare la rece sau adaos de culoare, la 57,1% , este un dram care emană bogăție și structură de sherry, etalând caracterul mai puțin cunoscut al acestei distilerii cu o intensitate fără menajamente.