DEAU Cognac: O Poveste de Familie și Tradiție
Suntem importatorii oficiali ai DEAU Cognac, un brand cu o istorie îndelungată și bogată, care începe în 1685, pe vremea regelui Ludovic al XIV-lea, când Louis Deau s-a stabilit ca viticultor în Charente și a descoperit alchimia mitică a alambicurilor. Astăzi, Véronique Bru Legaret și fiul său Roland Legaret continuă această moștenire, creând cognacuri excepționale care reflectă frumusețea, unicitatea și eleganța.
Colecția Noastră de Cognac
DEAU Black
DEAU Cognac Privilège
DEAU Collection Tasting Box
DEAU L.V.O.
DEAU Louis Memory
DEAU Napoleon
DEAU Urb’n de Luxe
DEAU VS
DEAU VSOP
DEAU XO
DEAU XO Collection
Moșia DEAU Cognac
Situată în Sireuil, Charente, Franța, domeniul "Aux Moisans" se află în inima regiunii Cognac, în mijlocul podgoriilor, deasupra râului Charente. Aici, distileria noastră cu 12 alambicuri de cupru și vechile pivnițe unde își desăvârșesc maturarea prețioasele eaux-de-vie, oferă un spațiu dedicat creării unor cognacuri remarcabile. Inspirat de echilibrul dintre lux și natură, DEAU Cognac reflectă eleganța acestei armonii în gama sa distinctă.
Emblema Familiei: Grifonul
Grifonul, emblema familiei, simbolizează gardianul comorilor naturii, protejând cu noblețe viile și elixirul de aur păstrat în pivnițele noastre.
Procesul de Producție
Recolta și Vinificația Recolta strugurilor Ugni Blanc, varietatea dominantă în regiunea Cognac, are loc între sfârșitul lui septembrie și sfârșitul lui octombrie, când strugurii ating maturitatea perfectă. După vinificație, vinul este distilat în două treceri, exclusiv în alambicuri mici de cupru (25 hl), între lunile noiembrie și martie. Lentoarea și atenția distilatorului sunt esențiale pentru obținerea unui cognac pur, aromatic și echilibrat.
Maturarea La Domaine des Moisans, distileria noastră cu 12 alambicuri de cupru este adiacentă pivnițelor vechi unde eaux-de-vie își desăvârșesc maturarea în peste 2000 de butoaie de stejar, fiecare cu o capacitate de 350 L. Doar stejarul este permis, datorită taninurilor sale moi și capacității de a schimba aerul cu exteriorul, permițând maturarea optimă a tânărului eaux-de-vie.
Descoperă DEAU Cognac
DEAU Cognac îmbină arta franceză de a trăi cu excelența în distilare, oferind o experiență de degustare rafinată. Alătură-te nouă în călătoria descoperirii acestor elixire prețioase, într-o lume unde tradiția și inovația se întâlnesc pentru a crea momente de neuitat.