Crama Jelna Navicella Alb – Un cupaj elegant cu maturare in stejar transilvanean
Crama Jelna Navicella Alb este un cupaj rafinat, obtinut din 60% Feteasca Alba, 20% Sauvignon Blanc si 20% Riesling de Rhin, cultivati in podgoriile DOC Lechinta-Jelna. Strugurii sunt culesi manual, raciti la 0-2°C si supusi unei crio-maceratii de 72 de ore. Fermentat in tancuri de inox captusite cu doage de stejar transilvanean si maturat timp de 6 luni in barrique-uri din acelasi lemn, acest vin se remarca prin complexitatea sa aromatica si echilibrul desavarsit.
Note de degustare:
- Miros: Arome fine de soc si ardei gras, completate de flori albe, piersica si note subtile de kerosen si condimente minerale.
- Gust: Structura ampla si armonioasa, sustinuta de o aciditate vibranta si arome bine integrate.
- Culoare: Galben-verzui stralucitor, cu reflexii aurii discrete.
- Finish: Lung si elegant, cu note minerale si usoare accente de lemn transilvanean.
Recomandari pentru servire:Se recomanda servirea la 6-8°C pentru a-i evidentia prospetimea si complexitatea aromatica.
Accorduri culinare:Se potriveste perfect cu branzeturi proaspete, paste cu sos alb, peste la gratar, frigarui de pasare si deserturi fructate.
Caracteristici unice:Fermentat si maturat in stejar transilvanean natural, acest vin combina eleganta soiurilor albe cu o structura complexa si un profil aromatic de exceptie.
De ce sa alegi acest produs:Pentru echilibrul dintre prospetime, complexitate si structura catifelata, rezultat al maturarii in barrique-uri fine din stejar transilvanean.