Courvoisier: Povestea Unui Cognac de Excepție
Origini Distinse:Înființată în 1828 de Felix Courvoisier, Maison Courvoisier a fost creată în inima regiunii Cognac din Franța, la Jarnac. Felix, un adevărat exemplu al spiritului „joie de vivre”, a pus bazele unei case care și-a păstrat stilul vibrant și rafinat de-a lungul secolelor.
Calitate Excepțională:Calitatea remarcabilă a colecției noastre de cognacuri reprezintă esența a tot ceea ce facem. Stilurile noastre semnătură dezvăluie nuanțele fine ale măiestriei noastre, ducând Maison Courvoisier la titlul de „Cea Mai Premiată Casă de Cognac” la 20 dintre cele mai importante competiții de spirtoase din 2019 până în prezent. De asemenea, Courvoisier este singura casă de cognac care a câștigat prestigiosul titlu „Prestige de la France”.
Procesul de Producție-De la Struguri la Cognac: Cognacul poate fi produs doar din strugurii recoltați în șase „cru”-uri legal recunoscute din regiunea Cognac. Courvoisier colaborează în principal cu cele mai fine patru: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies și Fins Bois. Strugurii sunt culeși la apogeul maturității lor la sfârșitul verii și sunt lăsați să fermenteze natural timp de șapte zile, transformând zaharurile în vin.Distilarea vinului este un proces intens, unic cognacului, realizat prin dublă distilare în alambicuri mici, de 25 hectolitri. Din acest proces, doar „inima” distilatului – lichidul clar și pur – este folosită pentru a crea Courvoisier, un „eau-de-vie” care intră în procesul de maturare.
Maturare în Butoaie de Stejar:Butoaiele folosite pentru maturarea Courvoisier sunt create din stejar francez, selectat manual din păduri sustenabile. Aceste butoaie oferă note subtile de vanilie și condimente, contribuind la corpul plin și complexitatea cognacului nostru. După ce lemnul este uscat natural și butoaiele sunt asamblate de maeștrii noștri dogari, acestea sunt umplute cu „eaux-de-vie” pentru a începe procesul de maturare.
Colecția de Cognac Courvoisier:Colecția noastră include blenduri remarcabile, precum Mizunara 2023 Blend, VSOP, XO, XO Royal, Courvoisier Extra, Mizunara 2021 Blend, VS și L'Essence de Courvoisier®. Aceasta ne-a consacrat ca lideri în lumea cognacului, recunoscuți pentru excelența și rafinamentul fiecărei sticle produse.Courvoisier este mai mult decât un cognac – este o expresie a eleganței și a tradiției, un tribut adus unui stil de viață sofisticat și unei măiestrii desăvârșite.