Choya - Umeshu autentic japonez
Choya este cel mai mare producător mondial de umeshu, licor japonez din fructe de ume, renumit pentru aroma sa intensă și gustul fructat. Fondată pe baza vinului de struguri albi, Choya combină tradiția vinicolă japoneză cu experiența de peste 60 de ani în producerea umeshu, oferind o băutură ușor de consumat, cu savoare autentică, perfectă servită cu gheață.
Istoria brandului: Totul începe în 1914 cu cultivarea strugurilor și producerea vinului. În 1951 Choya începe să producă umeshu, folosind fructe ume atent selecționate și zahăr, creând un echilibru perfect între aciditate și dulceață. Fondatorul Sumitaro Kondo a urmărit dezvoltarea culturii ume în Japonia și introducerea acesteia la nivel internațional.
Procesul de producție: Choya folosește doar fructe ume de calitate superioară, cultivate în Japonia, și aplică metode speciale de macerare și îmbătrânire (“Still Ageing”) pentru a extrage aromele naturale și componentele organice ale fructului. Nu se folosesc aditivi artificiali, coloranți sau aromatizanți, ceea ce garantează autenticitatea fiecărei sticle.
Calitatea și standardele: Fiecare sticlă indică cantitatea medie de ume utilizată, confirmând angajamentul pentru o băutură bogată în fruct și aromă. Metoda Choya permite extragerea completă a proprietăților naturale ale ume, oferind un umeshu echilibrat și consistent.
De ce să alegi Choya: Brandul combină tradiția japoneză cu inovația în producerea umeshu, oferind un gust autentic și o experiență rafinată. Ideal pentru servire pe gheață, Choya este alegerea perfectă pentru momente de relaxare și degustări deosebite.