Cantina Bernardi Fior de Cassia Brut – Spumant proaspat din Trevigiana Superioara
Cantina Bernardi Fior de Cassia Brut este un spumant italian obtinut din soiuri albe cultivate in zona colinara Alta Marca Trevigiana, la altitudini cuprinse intre 200 si 300 de metri. Vinificat prin presare delicata si fermentare la temperatura controlata, urmat de refermentare in autoclava, acest spumant brut impresioneaza prin echilibru, prospetime si perlaj fin, persistent.
Note de degustare:
- Miros: buchet floral si fructat, cu note de mere albe si citrice delicate
- Gust: proaspat si echilibrat, cu accente de fructe cu pulpa alba si o efervescenta revigoranta
- Culoare: galben pai stralucitor
- Finish: curat si tonic, cu persistenta eleganta si senzatie usor fructata
Recomandari pentru servire:Se recomanda a fi servit bine racit, la 6-8°C, pentru a evidentia prospetimea si aciditatea sa naturala.
Acorduri culinare:Excelent ca aperitiv, se potriveste cu antreuri usoare, preparate din peste, fructe de mare sau paste fine cu legume.
Caracteristici unice:Produs in inima regiunii Treviso, acest spumant beneficiaza de o altitudine ideala si un climat perfect pentru dezvoltarea aromelor fine. Procesul de refermentare la 15°C in autoclava contribuie la obtinerea unui perlaj deosebit de delicat.
De ce sa alegi acest produs:Pentru ca este o alegere versatila si eleganta, perfecta pentru ocazii relaxate sau celebrari discrete, cu un profil aromatic proaspat si o textura fina.