Big Peat: Un Mariaj Remarcabil al Whisky-urilor Single Malt din Islay
Big Peat este un whisky cu un caracter puternic, dar cu o latură dulce, lansat în 2009 ca parte a gamei Remarkable Regional Malts de la Douglas Laing. Este un amestec unic de whisky-uri single malt provenite exclusiv de pe insula Islay, renumită pentru distileriile sale ce produc whisky-uri cu un caracter predominant afumat și turbat.
Istoria Big Peat:Big Peat reprezintă spiritul autentic al insulei Islay, fiind un mariaj al mai multor whisky-uri de la distilerii emblematice ale insulei. De exemplu, Caol Ila aduce o notă dulce, Bowmore echilibrează perfect profilul gustativ, Ardbeg contribuie cu o calitate medicinală și pământoasă, iar Port Ellen adaugă o eleganță rafinată.Acest whisky este îmbuteliat la o concentrație de alcool de 46% și nu este filtrat la rece, păstrând astfel caracterul său natural și uleios. Este un dram ideal pentru a fi savurat încet, oferind o experiență de degustare care evocă peisajele sălbatice și misterioase ale insulei Islay.
Gama Big Peat
Big Peat Original: Un whisky cu un caracter puternic, dar echilibrat, produs în loturi mici, fără adaos de coloranți sau filtrare la rece, ce conține exclusiv whisky-uri din Islay.
Big Peat 12 Years Old: Acest whisky de 12 ani oferă arome de stejar ars, fum de horn, bazine de apă sărată și gudron de vară, având un finisaj lung, cu note de zahăr brun și cenușă de foc de tabără.
Christmas Edition: În fiecare an, familia Big Peat lansează o ediție limitată pentru Crăciun, îmbuteliată la tărie de butoi, oferind o experiență festivă unică.
Big Peat este o adevărată întruchipare a spiritului insulei Islay, oferind o experiență gustativă complexă și bogată pentru iubitorii de whisky afumat.