Pălinca de Bădăcin – Tradiție și Eleganță
Pălinca de Bădăcin, produsă în inima Transilvaniei, este un distilat rafinat, creat prin metode tradiționale și tehnologii moderne de către Valentin Vălcăuan și firma sa Rotin Bădăcin SRL, fondată în 2013. Situată în zona pomicolă a județului Sălaj, această distilerie mică, dar ambițioasă, continuă o veche tradiție transilvăneană în producerea distilatelor din fructe.
Producția și Filozofia: Distilatele de Bădăcin sunt realizate printr-un proces atent, pornind de la selecționarea manuală a fructelor sănătoase din livezile bio din împrejurimile Bădăcinului. Metodele tradiționale sunt îmbunătățite prin utilizarea celor mai moderne tehnologii europene, garantând un produs final de o calitate premium. Atenția la detalii se reflectă în toate etapele, de la pregătirea borhotului până la ambalarea artizanală, rezultând o pălincă deosebită, cu aromă intensă și gust catifelat.
Premii și Recunoașteri Internaționale: Calitatea pălincilor produse de Valentin Vălcăuan a fost recunoscută internațional. La Concursul Internațional Quintessence 2018, Pălinca de Bădăcin a obținut șapte premii, inclusiv titlul de Campioană absolută pentru Pălinca de piersici, două medalii de aur pentru Pălinca de piersici și Pălinca baricată de prune, precum și medalii de argint și bronz pentru alte distilate, cum ar fi Pălinca de caise, cireșe, prune, gutui și pere.
Produsele Noastre: Pălinca de Bădăcin este disponibilă în diverse sortimente, fiecare aducând în prim-plan arome pure și bogate de fructe, completate de un echilibru între tărie și finețe. Printre cele mai populare variante se numără:
Pălinca de piersici – campioană absolută
Pălinca de prune baricată – medaliată cu aur
Pălinca de gutui, pere, caise, cireșe și prune – distilate premiate cu argint și bronz
Cu o dedicare profundă pentru calitate și respect față de tradiție, Pălinca de Bădăcin este un distilat de elită, competitiv pe plan internațional și apreciat de cunoscători pentru eleganța și parfumul său inconfundabil.