Vin spumant spaniol sec, produs în regiunea D.O. Cava după metoda tradițională de fermentare în sticlă.
Aspect: Galben-pai strălucitor cu reflexii verzui și un perlaj fin, vioi și bine integrat.
Aromă: Note proaspete de citrice, măr verde și fructe albe, completate de accente discrete de flori și pâine prăjită.
Gust: Catifelat, proaspăt și bine echilibrat, cu o aciditate plăcută și un final lung, revigorant.
Temperatură de servire: 6–8°C.
Asocieri culinare: Excelent ca aperitiv, alături de fructe de mare, pește la grătar, tapas, salate ușoare sau deserturi discrete pe bază de fructe.